La Bière Carlsberg éléphant est une bière à fermentation basse, conçue par le brasseur Carlsberg à Copenhague (Danemark). Une pils dorée, cristalline, forte en alcool avec un goût bien malté et une amertume correcte sans être extraordinaire, prédominance du malt. Assez bonne, forte. Alcool : 7,2°